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ビジネスクラスでのフライト、快適に過ごしたいものですよね?
フライトフライトは各航空会社の
ハイクラスなサービスをシリーズでご紹介。
只今、ビジネスクラスの機内食特集を連載中です。
MEAL 10
タイ国際航空
ロイヤルシルククラス

タイ人シェフが作る
本格タイ料理を空の上で

“微笑みの国”と呼ばれるタイの航空会社ならではの温かいおもてなしは、国際的にも高い評価を受けており、2006年には客室乗務員部門で“ワールドエアライン賞”を受賞したほどだ。
そんなホスピタリティ溢れる乗務員たちによって提供される機内食は、いっそう美味しく感じることだろう。

ウェルカムドリンクのシャンパン(ソフトドリンクも可)が出され、しばらくすると迷ってしまうほど豊富なメニューを揃えた食事がふるまわれる。 メインディッシュは4種類より選択。出発の48時間前までに リクエストをすれば、和食(松花堂弁当)も選択可能だ。

ここで触れておきたいのが、メインディッシュで選べるタイ料理。 成田発のフライトではタイ人シェフによる本格的なタイ料理を シンハーというタイのビールと一緒に味わうことが出来る。 機内で一足早くタイ気分を満喫してみてはいかがだろう。

食事の最後にはポートワインとフルーツに続き、 デザートとコーヒー、紅茶、リキュールなどが用意されており、 十分に食事を楽しむことが出来る。

成田―バンコク

温かいおつまみ
梅肉入り若鶏の唐揚げとお魚のすり身揚げ

前菜
ギリシャ風サラダ
海老のマリネ サフラン風味
鴨胸肉のフライ
ミックスグリーンサラダ 柚子醤油ドレッシング

主菜(4種類からチョイス)
・豚ヒレ肉のグリル 赤ワインソース
ベイクドポテト 季節の野菜添え
または
・牛肉の中華風炒め物
中華麺 季節の野菜添え
または
・金目鯛の煮付け
ゆかりご飯 季節の野菜添え
または
・若鶏のタイ風イエローカレー
タイライス

各種パンの取り合わせ

チーズ
ポートワイン
チーズ取り合わせ クラッカー
フレッシュフルーツ

デザート
抹茶ケーキ
紅茶 コーヒー エスプレッソ カプチーノ

アイスクリーム


バンコク―成田

【1回目のお食事】

ソーセージ ミートローフ 鴨のスモーク
寿司の取り合わせ

プラリネの取り合わせ
紅茶 コーヒー ホットチョコレート


【2回目のお食事】

前菜
フレッシュフルーツ
フルーツヨーグルト

主菜(4種類からチョイス
・お粥と白身魚の塩焼き 付け合せ
または
・ハーブオムレツフライドチキン
ポテトとグリルドトマト添え
または
・白身魚の西京焼き
ゆかりご飯 野菜炊き合わせ
厚焼き玉子
または
・ヌードルスープと付け合せ

ロールパン クロワッサン デニッシュペストリー

紅茶 コーヒー ホットチョコレート

事前に和食をリクエストすると、メインディッシュを日本発は4種類、バンコク発は3〜5種類より選べる松花堂弁当に変更も可能。
※一部の運航便を除く。詳しくは航空会社へお問合せ下さい。

【成田-バンコク】
  鶏の治部煮
  鮭の柚庵焼き
  牛肉すき焼き
  うなぎの蒲焼き
【バンコク−成田】
  真奈鰹の焼きもの
  鮭の焼きもの
  白身魚の焼きもの
*こちらに掲載された情報は予告なく変更されることがあります。
*写真はイメージです。
ロイヤルシルククラス
シート情報はこちら >>
 
 
 
FLIGHT×FLIGHT
MEAL10 タイ国際航空 ロイヤルシルククラス
航空会社: タイ国際航空
URL: http://www.thaiair.co.jp/index2.html
2007. 2. 7掲載
 
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