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ールマガジン 編集後記

2007年09月18日

小田原で漁師料理「まご茶漬け」に舌鼓


まご茶漬け専門店「どん」

〒250-0021
神奈川県小田原市早川1-6-1
(小田原さかなセンター内)
TEL/FAX0465-24-8001
営業時間10:00~21:00(L.O. 20:30)
年中無休 要TEL確認

小田原方面に行く事があったら是非お土産を買うついでに足を運んでもらいたい、
まご茶漬けの専門店。

このお店では、昆布・かつお・あじなど5種類のだしからとっていて、熱いうちに魚の上からたっぷりとかけて頂くまご茶漬けはとっても美味しい♪


カウンター含め14席ほどのお店ですが、女将の仕事が丁寧で、まご茶漬けだけでなく、まぐろのホホの網焼きステーキも、金目鯛の煮付も、季節の魚の刺身盛合わせも全ていい仕事してました。

店構えをいい意味で裏切られる満足な食事でした。本当に美味しかったです。

ちなみに、まご茶漬けとはとれたてのお魚に熱いお湯やお茶をかけて食べた漁師料理の一つで、忙しい漁の合間に、まごまごしないで食せたことからこの名前が付いたと言われているそうです。

MENU
・まご茶漬け(あじ 金目鯛 まぐろ 鮭) 各680円
その他、
・海鮮丼
・まぐろの漬け丼
・金目鯛の煮付
・季節の魚の刺身 など・・・

人気No.1のまご茶漬けのセット
・まぐろのホホの網焼きステーキサラダ添えセット 1,450円

日時: 10:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年08月06日

落ちついて本格中華を堪能できる「青蓮」

本格中華庵  青蓮(東戸塚店)

神奈川県横浜市戸塚区川上町90-1
045-825-8222

営業時間 11:30~25:00 
休祭日 24:00まで
ランチ 11:00~17:00
年中無休


先日、横浜の中華料理屋「青蓮」に行って来ました。チェーン店ですが、何処にでもある中華料理屋と違い、お洒落な間接照明を使った大人な雰囲気のお店です。
店内には綺麗な小川も流れています。日曜の夕飯時に行ったのですが、場所が分かりにくいせいか、お店は意外と空いていました。天蓋がついている席に案内され、食事は3600円で9品出るコース料理を注文。
どれも美味しくて外れはありませんでしたが、1番美味しかったのは、ぷりぷり芝えびと香ばしい葱の塩炒飯。えびがすごくプリプリしていて炒飯との相性が最高によく、また塩味なので、あっさりしていてとても食べやすかったです。ドリンクメニューには、中国の「酸梅雨」という飲み物があり、梅ジュースよりもさっぱりとした、不思議な味が楽しめます。

そしてデザートにはプルプルの杏仁豆腐を。しっかりとした味でとても美味しく頂けます。全体的にリーズナブルな価格ですが、お洒落で落ち着いているので、中国の高級料理店にいるような気分でした。ゆっくりご飯を食べるには、最適の場所だと思います。

<コース例>
青蓮 \3,675
■前菜5種盛    
(自家製チャーシューの葱添え・蒸鶏の胡麻ソース・
クラゲの冷菜・青島産ピータン・彩野菜甘酢漬け等)              
■海鮮ふかひれスープ
■点心2種盛
(春巻・蝦紙巻・水餃子・大根モチ・焼売等)
■青菜のあっさり炒め
■芝エビのマヨ粒マスタード
■フレッシュトマトと卵のふわふわ炒め
■牛肉のオイスターソース炒め
■ぷりぷり芝エビと香ばしい葱の塩炒飯
■デザート(杏仁豆腐・マンゴプリン等)

日時: 10:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年12月19日

『全国ご当地らーめん処』の九州代表「柳屋」


大牟田ラーメン「柳屋」

住所:神奈川県海老名市中央1-18-1
(海老名VINAWALK 6番館1F)

営業時間 
11:00~23:00(L.O 22:30)
定休日:年中無休

TEL:046-235-3417


全国的に名の知られている実力ラーメン店7軒が
一ヶ所に集結し、毎週末多くの家族連れや若者達で
賑わっているのが、海老名VINAWALK内にある『らーめん処』。

支那そばの老舗「勝丸」や尾道ラーメン代表の「柿岡や」、
横浜・家系ラーメン代表の「六角家」など各地自慢の名店が
並ぶ中で、九州・大牟田ラーメンを代表するのが「柳屋」。

約15時間かけて煮込んだ「柳屋」自慢のスープの基本は
‘白’と‘黒’。
あっさりとんこつが好きな人には白スープを、そして
パンチの効いたこってりとんこつが好きな人には黒スープを
お薦めします。

麺はとんこつスープによく合う超極細のストレート麺。
じっくり煮込んだ柔らか角煮や、とろ~り半熟玉子を
トッピングするとさらに美味しくなりますよ!


元祖ラーメン(白)600円
元祖味玉ラーメン 700円
元祖焼豚ラーメン 800円

※黒スープは各品+50円

日時: 10:13 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年10月31日

中華街の裏路地で味わう台湾の家庭料理:福楼(ふくろう)


神奈川県横浜市中区山下町137-26

営業時間:
11:00~22:00 (ランチ~14:00, LO 21:40)
年中無休

TEL:045-651-2962

席数:75席


約250軒もの中華料理店がひしめきあっている横浜中華街で、市場通りと香港路の間の細い路地(台南小路)にある小さな台湾料理店「福楼」。

中華街へ何度か足を運んだことのある人でもなかなか気がつきにくい裏路地にありながら、自家製調味料を使った自慢の台湾家庭料理と、派手ながらもアットホームさが漂うお店の雰囲気で人気を集めています。

630円のサービスランチや、2100円からのボリューム満点ディナーコースでも味わえるのが、自家製豆板醤と辛味噌を使った「イカ辛味炒め」。
見た目よりもさっぱりとした味わいで、柔らかいイカがとってもジューシーです!

その他本場台湾の小籠包や自家製杏仁豆腐もおススメ。

たまにはにぎやかな大通りを外れて、裏路地で新しい発見をしてみませんか?

日時: 09:59 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年10月03日

モアナマカイ珊瑚礁


モアナマカイ珊瑚礁
神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-3-22
営業時間:
11:30~15:00
17:00~22:00
TEL:0467-31-5040


国道135号線沿いを鎌倉方面に走ると突然目に飛び込んでくる数本の松明。右には海。左には江ノ電。
その真中にあるのがテラスから目の前の湘南の海を眺めながらカレーライスを食べれる「モアナマカイ珊瑚礁」です。

カレーライス屋さんと言っても、ムームーを着た店員さんとシックなハワイアン調の家具や食器がそろえられた店内はまさに大人のデートスポット!
女の子なら誰もが入りたくなるような素敵な空間です。

もちろん空間だけではありません。
カレーライスもサイドメニューも種類は豊富。
海のすぐ目の前ですから、魚類はその日取れたてのものばかり。
カレーの中のエビや魚介類もプリプリです。

しかし、注意すべきはその量。
女性がカレーライス1皿食べるのは苦しいかもしれません。
他のサラダやお魚料理も量が多いのでオーダーの際は気をつけてください。

また、お酒の種類も充実。
ハワイのカクテル、「マイタイ」もありますよ。

おすすめの席はもちろんテラスですが、屋内のバーカウンターで海と行き交う車を眺めながら大人の時間を過ごすのもいいかもしれませんね。


浜豚のカレー 1575円
シーフードサラダ(2人前) 1890円
その日のお魚料理 1300円前後

日時: 11:23 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (1)

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