インド料理レストラン「Saffron（サフロン）」

P.O.Box 259, Nadi
TEL 6701233
月～土　11:00～14:30, 17:30～21:30
日　17:30～21:30

「絶対カレーを食べて来い」と言われて行ったフィジー。カレーが美味しいのは当たり前、国の51％をフィジー人、44％をインド人が占めているのだそうです。

テイクアウトできる気軽なカレーもいいのですが、静かに落ち着いた雰囲気でインド料理を楽しみたい時は、ナンディ・タウンにある「サフロン」へ。店内は狭いけどちょっぴり高級で、インドを思わせるエキゾチックな雰囲気です。

まずいただいたのは、スープ。見た目からは想像できない優しい味で、ジャガイモの溶けたカレーのような食感でした。

そして来たのはダックカレー。本場の味！と言っても火を噴くほど辛いわけではありません。ダックのだしと複数のスパイスが効いていて、とにかくご飯が進む進む。フィジーは海の幸に恵まれているので、ツナカレーもおすすめ！新鮮なまぐろを一柵丸々使ったカレーはボリュームも◎。

もちろんナンは店内の釜で焼きたて！モチモチの食感は格別です。ライスはノーマルライスもありますが、やはりサフランライスをお勧めします。

お料理と一緒に、小鉢に入った茶色いものも出されます。店員さんに聞いてみるとこれはブラウンシュガーで、辛くてたまらない時はかじるといいそうです。

既婚者の女性には眉間にキラキラのシールを貼ってくれるというかわいいサービスも。
インド人気分で楽しめますよ。