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イングリッシュパブ
the Trafalger
東京都町田市原町田
3-2-7
岸間ビルB1F
TEL/FAX042-723-3335
［アクセス］
小田急線町田駅下車徒歩10分
横浜線町田駅下車徒歩7分
「ビールは喉で飲むもの」と教わったことがあります。
しかし、ここトラファルガーに置いてある長野の地ビール「よなよなエール」は舌で味わう本物のビールです。
日本で一般的に言われるビールはラガービール。
よなよなエールはリアルエールと言って、
伝統的な原料から造られており、最終的に移される容器の中で二次発酵によりコンディショニングされ
外部からの炭酸ガスによらずに注がれるビールのこと。
つまり、本物の「生」ビールなのです。
ハンドポンプで注がれる微炭酸の金色は、ビールがこれほどまでにフルーティで爽やかでそれでいて味わい深いものなのだということを教えてくれます。
生クリームのような美しい泡が上がりきったら飲み頃で、その泡まで美味しい。
ビアコンペティションで金賞を受賞するのも頷けます。
よなよなという名前は「一気に飲み干すのではなく、夜毎味と香りを楽しみながら飲んでください」
という思いから付けられた名前だとか。
その名の通り、味わいながら飲む時間を楽しめるビールです。
缶ビールでも出ているようですが、是非「生」で味わってください。
メニュー
Guinness(ギネス) & Kilkenny(キルケニー) Pint\900
Boddington's(ボディトンズ) Pint￥900
Yona Yona Real Ale(よなよなリアルエール) Pint\1,050
Edelpils(エーデルピルス) Glass￥650
Baird Beer(ベアードビール定番の６種類) US Pint\1,000
Fish & Chips(フィッシュ＆チップス) ￥950
Beef & Guinness Stew(ギネスシチュー)\800
Pizza(ピッツァ各種) (S)\800 (L)\1,000
