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ールマガジン 編集後記

2006年12月25日

アメリカで定番のカジュアル・メキシカン

mexikan1.jpgChipotle Mexican Grill

5330 Rosecrans Avenue
Hawthorne, CA 90250
310-297-0850 (phone)
310-297-0854 (fax)
営業時間: 10:00~23:00 MON-SUN

今回ご紹介するのは『Chipotle(チポレ) Mexican Grill』。
このお店は全米に展開するクイックカジュアルなメキシカンフードチェーン店なのですが、なんと経営があのマクドナルド社。マクドナルドの傘下というと、味もファーストフード的な雑多なイメージをもちますが、味は格別です。

私が行った店舗はショッピングモールに隣接しており、外観は一見レストランのようで、内装もシンプルでシックなアースカラーを使用し、あのマクドナルドのイメージとは一味違う印象でした。

メニューはいたってシンプル。まず「ブリトー」「ファヒータ・ブリトー」「ブリトー・ボウル」「タコス」「サラダ」の5つのスタイルから1つを選び、次にカウンターに沿って中の具材をオーダーしていきます。

mexican2.jpg
私が選んだのはブリトー。ブリトーは巨大なトルティアの上にコリアンダーライムのライス、野菜、お好みの豆、お肉、サルサソースを入れて巻いたもの。エクストラでワカモレ(アボカドのペースト)等を入れるのもおすすめです。

味は日本人好みでさっぱりしているのでとても食べやすいのですが、アメリカンサイズで拳3個分くらい並べた大きさのブリトーはやはり全て食べきることができませんでした。写真のブリトー・ボウルの方が食べやすくて人気のようでしたよ。

手軽さからランチにおすすめですが、野菜をしっかり取れてアルコールもあるのでディナーで来ている家族連れもいました。何度も通って自分好みの味を追求するのも楽しそうです。アメリカに行く際は是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。

(メニュー)
Burrito, Fajita Burrito, Burrito Bol, Tacos, Salad (お肉の種類によって料金が違います)
with CHICKEN $5.35
with STEAK $5.50
with CARNITAS $5.85
with BARBACOA $5.70
with VEGETARIAN $5.20
Chips & Guacamole $2.10

HP:http://www.chipotle.com/

日時: 10:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月11日

京都の隠れ家レストラン


トラットリア カサグランデ

住所:京都市中京区西ノ京星池町45-1
TEL:0120-823878、075-822-3878
FAX:075-822-3878
営業:ランチ 11:30~15:00(L.O 14:30)
   ディナー17:00~22:00(L.O 21:30)
定休日:1月1日

JR二条駅から裏側へ5分ほど歩いたところに可愛らしいお家のようなトラットリア(イタリア家庭料理の店)があります。大通りに面していないので駅近の好立地なのにとても落ち着いた雰囲気です。

マスター手作りの窯と薪を使って焼かれるピッツァと自家製生パスタが自慢!焼きたてのピッツァは、パリッとした生地がたまらなくおいしいのです。トマトベースやクリームベースの種類豊富なソースとあわせる自家製生パスタの方もモチモチで、麺そのものの味もしっかりしています。

tora_h1,1.jpg
今回はランチタイムに頂いたのですが、
味が選べるパスタ+サラダバイキング+パン又は日替わり炊き込みご飯のセット(840円~)はお得感いっぱいです。写真は「松茸入りきのこたっぷりのクリームソース」と「豚タンご飯」です。
他にもピッツァのセット(1,050円~)やコース料理(1,850円、2,500円)もありました。

ディナー限定メニューも美味しそうなものばかりで是非また行きたくなりました。

観光地として人気の京都でイタリアンはいかがですか?

[メニュー例]
【ピッツァ】
マルゲリータ 1,250円
きのこのミックス 1,250円
生ハムとルッコラ 1,350円
野菜のミックス 1,350円
イタリアンミックス 1,550円

【パスタ】
ジェノベーゼ 900円
スモークサーモン(クリームベース) 950円
イクラ 1,100円
ゴルゴンゾーラとほうれん草 1,100円
ナス(トマトベース) 850円
魚介(トマトベース/白ワインベース)各1,000円

日時: 10:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

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