インド料理レストラン「Saffron（サフロン）」

P.O.Box 259, Nadi
TEL 6701233
月～土　11:00～14:30, 17:30～21:30
日　17:30～21:30

「絶対カレーを食べて来い」と言われて行ったフィジー。カレーが美味しいのは当たり前、国の51％をフィジー人、44％をインド人が占めているのだそうです。

テイクアウトできる気軽なカレーもいいのですが、静かに落ち着いた雰囲気でインド料理を楽しみたい時は、ナンディ・タウンにある「サフロン」へ。店内は狭いけどちょっぴり高級で、インドを思わせるエキゾチックな雰囲気です。

まずいただいたのは、スープ。見た目からは想像できない優しい味で、ジャガイモの溶けたカレーのような食感でした。

そして来たのはダックカレー。本場の味！と言っても火を噴くほど辛いわけではありません。ダックのだしと複数のスパイスが効いていて、とにかくご飯が進む進む。フィジーは海の幸に恵まれているので、ツナカレーもおすすめ！新鮮なまぐろを一柵丸々使ったカレーはボリュームも◎。

もちろんナンは店内の釜で焼きたて！モチモチの食感は格別です。ライスはノーマルライスもありますが、やはりサフランライスをお勧めします。

お料理と一緒に、小鉢に入った茶色いものも出されます。店員さんに聞いてみるとこれはブラウンシュガーで、辛くてたまらない時はかじるといいそうです。

既婚者の女性には眉間にキラキラのシールを貼ってくれるというかわいいサービスも。
インド人気分で楽しめますよ。

bamboo

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-8-8
TEL:03-3407-8427
営業時間（年中無休）
11：00-23：00［レストラン 要予約］

http://www.bamboo.co.jp/

ここ何年かで、激しく変化している表参道。
そんな中、1977年に日本最初のオープンカフェとしてOPENした『bamboo』も、
新しい時代の波にのって変化したのをご存知でしょうか？

表参道にあるサンドイッチの美味しい、おしゃれなカフェだった『bamboo』に、
若い頃の思い出がいくつかある方も少なくないのではないかと思いますが、
このお店、数年前にリニューアルされ、建物が白い洋館風の
とてもモダンで洗練された雰囲気のフレンチレストランに生まれ変わりました。

お店の名前はそのままに、パーティーや結婚式、展示会などの各種イベント開催が可能なスペースへと進化したのです。昔を知る者にとっては、少々寂しい気持ちも沸かないわけではないですが、今でも、オープンテラスがあり、とてもリッチな気分でお茶も楽しめますので、表参道を訪れた際には、ここで一息ついてみては如何でしょうか？